L’infinie diversité des paysages viticoles

Les régions viticoles offrent une variété extraordinaire de paysages. La vigne est en effet une plante qui pousse dans une gamme de milieux très divers, que ce soit d’un point de vue géologique, pédologique ou climatique. Le mode de conduite des vignes, l’agencement des vignobles et la manière dont ils s’inscrivent dans l’espace rural aussi bien que dans leur « écrin » naturel, apportent une touche supplémentaire à cette diversité.

Et si l’on prend en compte le fait que nos regards individuels diffèrent en fonction de nos référentiels culturels, c’est vraiment une infinité de paysages qui s’offrent à nous.

Avec Dominique Schwartz, professeur à l’Université de Strasbourg. Spécialisé en pédologie et biogéographie, ses travaux portent sur l’histoire des paysages agraires.

Mardi 6 octobre 2020 à 18h30 | Auditorium 1^er étage | Entrée libre, sur réservation.